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做豆腐一樣能脫貧【經典案例】

作者:   隨州市青青视频免费线看2科技發展有限公司   发布时间:2018-9-12 16:52:17     浏览热度:

做豆腐一樣能脫貧【經典案例】:说起脱贫,安徽阙店乡转水湾村贫困户程久明显得很激动,他说,“2017年,我光靠豆腐店就挣了3万元,养了 7头大肥猪,卖了2万元,还有产业扶持5000元,入股分红3000元,居家就业1200元,红油香椿至少能卖3000多,人均年收入快到2万了。”

      2014年,程久明陷入了入不敷出的窘境,兒子讀書欠下許多外債,愛人甲狀腺腫瘤術後無法幹重體力活。經本人申請和村組評議等,他們一家納入了建檔立卡貧困戶名冊。根據扶貧工作隊的安排,由轉水灣村委委員趙雲配合縣郵政公司丁詠梅,作爲程久明的幫扶責任人。

      被評爲貧困戶,村民爲之慶幸,認爲他家的生活有著落了,但程久明可不這麽看,他說,我有腳有手,要靠大家的支持才能生活,這是最大的恥辱,我要自力更生,依靠自己的雙手盡早脫貧致富。

      程久明上輩曾經是做豆腐的好手,以前,程久明長期在外務工,沒看上這玩藝,現在,他又重新拾起了這行當。沒有資金,趙雲幫他申請了小額貸款,並緊鑼密鼓的幫他置辦電磨、蒸鍋、模板等一套工具。2016年中秋節,程久明的“轉水灣豆腐坊”正式生産。

      要打開市場,就要與衆不同。程久明早起晚睡,在堅持傳統工藝生産的基礎上,創新豆腐生産方法。他到淮南學習八公山的豆腐生産法,並把豆腐制作成各種圖文花卉,附上當地的文化元素。他說,一定要用傳統的方法、優質的原料、文化的品味,制作最好的豆腐。漸漸的,他的“土豆腐”逐漸得到了周邊群衆的喜歡。2017年春節期間,每天産量達到10個“貨”,消耗大豆120斤,純利300余元。程久明說,難忘的是2017年4月15日,轉水灣村舉辦了首屆“香椿采摘節”,來自合肥遊客紛紛來到程久明的“轉水灣豆腐坊”,親自體驗制作農家豆腐,並將豆腐作爲旅遊特産買回去送親友,一天獲利近500元。

      程久明夫婦嘗到了勤勞致富的甜頭,幹勁越發大。做豆腐每天要産生幾十斤的豆渣,是優良的有機飼料,以往都是低價賣給周邊養殖場。獲悉貧困戶養1頭豬有800元的産業扶持,2017年2月,程久明新建了2個豬舍,種了幾分地青飼料,買了7只豬娃來養殖。程久明想進一步擴大養殖規模,可是防疫和管理心裏沒底。村裏2016年剛引進了一家叫“舒城光耀生態養殖公司”的企業,主要從事黑毛豬養殖。2017年7月,程久明從農商行貸了5萬元扶貧貼息貸款,入股了這家公司並簽訂了分紅協議,不僅每年能獲得3000元的分紅,還有機會學到現代化的管理經驗。

      除了做豆腐和養豬,閑不住的程久明夫婦,又從村裏面免費領了600棵扶貧香椿苗,在門前的坡崗荒地上種了1畝地。此外,程久明愛人楊龍鳳負責一座旅遊公廁的保潔,每月能領到100元的工資。

      程久明说:“我是个要脸面的红脸汉子,前几年当了贫困户,心里总是不自在。现在扶贫工作队的扶持帮助下,我自力更生,脱贫致富了,我要扩大豆腐坊的生产,吸纳贫困户就业,需要生产豆腐的,可免费来此学习,我将无偿传授技术艺,带动更多的贫困户脱贫致富。”